千葉産直
大人の蒲焼
北海道産・索餌(さくじ)ニシンと呼ばれる、脂が乗った時期の貴重なニシンを直火焼きしています。 紀州産の臼挽き山椒粉をピリッと利かせ、こだわりの蒲焼ダレで深みのある甘辛な味に仕上げた「大人が食べたい蒲焼」です。
脂の乗った時期のニシンだからこその身の柔らかさとおいしさ。
そこに、国産原料の調味料で作る深みのある甘辛の特製の蒲焼ダレ、相性抜群の希少な紀州・山椒粉を加え、 絶妙な味のバランスに仕上げた本格的なにしんの蒲焼です。
臭みはなく、例えるならばホッケに近い味です。
原材料名:にしん(北海道)、醤油、麦芽水飴、砂糖、昆布だし、米粉、清酒、生姜、粉山椒(和歌山県)
容量:170g
賞味期限:2027.10.24