創健社

ターンムファーム メローハバネロ 胡麻辣醤

ターンムファーム
メローハバネロ 胡麻辣醤

ターンムファーム近藤さん家の秘伝の醤。
長年自宅用として味わってきたこの胡麻辣醤を、たくさんの人にも使ってほしいと商品化されました。
原料のハバネロはもちろん自家栽培。
その他の原料もこだわりのあるものばかりを使用しています。
ハバネロは72時間かけて燻煙(チポトレ化)し、スモーキーフレーバーにしたものを使用。
風味と味に奥行きが加わっています。

アツアツのごはんにのせたり、おにぎりの具として。
ラーメンやフォー、蒸し鳥や蒸した白身の魚、餃子、冷ややっこに。
千切りきゅうりやパクチーと一緒に添えて。
その他、卵料理や納豆、パスタ、温野菜、サラダなど、あらゆるお料理に。

原材料名:醤油(長期熟成木樽仕込み)、白胡麻、なたね油(釜炒り搾油)、米酢(静置発酵純米)、甜菜糖、スモークハバネロ(有機栽培)、山椒、花椒、八角
容量:120g
賞味期限:2025.12.21